耍趟成都,我的行李箱里全是特产

作者: Go Chengdu

2019-02-13

来这耍一趟,能带走的远不止火锅料和豆瓣酱。
03
加工食品
火锅底料
想要让家乡的亲友体验成都味,这个最直接。现在成都市面上的底料品牌有很多,分清油底和牛油底两种,清油每个牌子都有自己独特的味道,大家可以根据自己的口味选择。
郫县豆瓣
”你要往哪走,把我灵魂也带走……”豆瓣酱,川菜的灵魂,分为湿豆瓣和干豆瓣。如果只是想偶尔尝个味的话买湿豆瓣比较好,炒菜味道比较容易驾驭。
温江酱油
温江酱油距今已有250多年的历史。酱油色泽鲜亮,酯香气浓郁、口感鲜美醇厚,余味绵长,咸甜适口的特征。
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