韩包子

作者: Go Chengdu

2015-06-03

1990年12月,“韩包子”被成都市政府命名为“成都名小吃”。
包子在中国是最常见的小吃之一。从北到南,从东到西,随处都能见到包子、吃到包子,各地享有名气的招牌包子也很多。“美食之都”成都的“韩包子”又有什么特别之处呢?
作为成都传统名小吃品牌之一的“韩包子”,从创建至今已有八十多年历史了。 其特色是:皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口。

1914年,温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。他在包子的做法上精心探索、实践,创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”等品种,名声不胫而走。后来韩玉隆之子韩文华承继父业,专营包子,并将其店名更换为“韩包子”。

特别推荐:“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子”

地址:成都市区内有多家分店
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