气温骤降就要暖暖身子 是时候亮出大招了

作者: Go Chengdu

2019-11-22

今天,小编向大家推荐一些热气腾腾的食物,提升你的冬日幸福感!
这一周成都的气温,跌破了10度
人们纷纷穿起毛衣、羽绒服御寒
还不去吃点热乎又美味的食物?保证你幸福满满!
火锅
抵御气温突降后的寒潮,非火锅莫属了!
火辣厚重的牛油锅底咕嘟咕嘟翻滚着,食材在汤里上下翻腾,
边煮边吃,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一,
煮熟的食物搭配蒜泥香油的油碟,
吃完都让人暴汗淋漓,十分酣畅。
羊肉汤
成都的简阳羊肉汤是季节限定美食,
冬天卖得多,尤其是冬至时节,
来一碗热气腾腾的羊肉汤,
那奶一般洁白的汤,自然汤鲜味美,香气四溢,
羊肉的细嫩肉质,吃一口,全身上下都暖和了。
番茄汤锅
番茄配牛腩,再加入以大骨和老母鸡熬制的高汤作为锅底,
这浓厚的汤底让人一口销魂,
番茄的口感新鲜饱满,汤汁在口中溢开,
温暖蔓延到全身,倍感幸福。
老妈蹄花
咸淡适宜的乳白色汤汁飘香四溢,
蹄花被炖到极致,骨肉分离,入口即化,
本地人称之为“又粑又糯”,丝毫没有油腻的感觉。
在阴冷的冬天,来一口软糯爽口的蹄花就着蘸料,从头发颠颠爽到脚趾尖尖。
老鸭汤
鸭肉是冬季进补很好的食材,
腌泡入味的酸萝卜配老鸭汤,开胃又暖身,
老鸭汤的食谱非常简单,自己在家就可以完成一道美味的老鸭汤。
汽锅鸡
先喝汤再吃鸡,汤已经煮了足够久,满满的全是鸡的鲜味。
搭配着脆嫩的豆芽,鸡肉和汤头都有了不同的质感,
鸡汤要趁热喝,一口下去,身体和心灵都满足了。

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