成都美食文化节即将开启“欧洲之旅”

作者: Go Chengdu

2018-10-16

成都海外美食文化节已在美国旧金山以及硅谷连续举办两届,让全球目光聚焦于成都——一座以川菜文化为代表、荟萃中外美食的国际美食之都。10月17日至26日,成都美食将走进欧洲,在大洋彼岸掀起一股“川菜风”。
成都美食文化节走进旧金山
10月16日,记者从2018欧洲·成都美食文化节新闻通气会获悉,2018海外美食文化周——成都美食文化节首次登陆欧洲,将连续十日在捷克、奥地利、比利时三个国家的四个城市,以“一场盛宴、一展、一会”模式持续开展系列主题活动。据悉,此次活动仍将以川菜为主线。同时,以美食为媒、天府文化为韵,成都与欧洲将开展系列商贸、文化、旅游等多领域、多层次的交流活动并寻求合作契机。
维也纳“成都川菜海外推广中心”将落成
此次2018欧洲·成都美食文化节将陆续走进布拉格、维也纳、林茨、布鲁塞尔四个欧洲城市,呈现四场美食盛宴,陈麻婆豆腐、成都火锅、串串香等成都美食名片将悉数登场。同时,赖汤圆、钟水饺、蛋烘糕等成都名小吃将相继亮相。
据悉,在此次2018欧洲·成都美食文化节中,成都美食在表达方式上也将进行跨界、融合与创新,比如,宫保鸡丁将海鲜“碰撞”并“变身”为宫保虾球,蛋烘糕搭配上欧式烧牛肉。美食品鉴将在维也纳音乐大厅进行,菜品在川菜大师讲述和成都传统文化表演中优雅上桌,摆盘上也将植入竹艺、青花瓷等中国风元素。
此外,“成都川菜海外推广中心”和“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推广中心”将在维也纳举行双中心授牌仪式,这代表着成都川菜海外推广中心将增至4个。与此同时,郫县豆瓣、川菜原辅料将在美食文创展区悉数登场,全面展示“郫都造·欧洲行”活动,拓展“成都品牌”的国际市场。
熊猫“大使”传递成都声音
按照“一场盛宴、一展、一会”模式,此次2018欧洲·成都美食文化节将在欧洲四个城市轮番推出1场美食盛宴、1场主题展示和1场城市推介会,全面展示成都的城市形象和城市精神。
为做好这场“主题展示”,成都市饮食公司等川菜代表企业以及以郫都区豆瓣制品为代表的成都本地企业将奔赴欧洲现场展出川菜原辅料、加工制成品、美食创意产品。另外,独具成都特色的盖碗茶、有着“蜀中瑰宝”之誉的蜀绣以及琵琶、川剧等艺术表演均将登场亮相,包括金沙文化、三国文化等文化元素也将共同演绎极具天府文化的成都“城市秀”。
此次美食文化节将在维也纳动物园举办熊猫公共艺术展,最大的熊猫塑像将作为“美食形象代表”永驻维也纳。同时,“过节耍成都”将作为成都倾心打造的城市IP,向欧洲人民发出诚挚邀请,欢迎过节来成都游玩,感受天府文化的魅力。
以美食为媒全面扩大对欧经贸合作
据了解,此次2018欧洲·美食文化节将为随团参访的成都企业和欧洲当地企业及行业商协会搭建产业对接平台。届时,成都宽窄美食、成都市饮食公司、成都皇城老妈等,将与奥地利EJOY公司、比利时巧克力工厂等展开深入的经贸交流与产业合作,共同打开双方产业协同及经济全球化发展的新局面。
同时,多场政府间、政府与行业间的交流对话活动也将在本次美食文化节期间举行。在布拉格,成都市商务委还将与捷克中国经济贸易文化促进会签署经贸合作战略框架协议,系列活动将为多方搭建平等友好、互通有无的合作平台,助推成都本土企业产品“走出去”,将欧洲优质项目“引进来”,全面扩大对欧经贸合作。
“恰逢中欧全面战略伙伴关系建立15周年,也是‘一带一路’倡议提出5周年,今年,我们选择在欧洲举行海外美食文化节。”成都市商务委副巡视员陈小兵在会上表示,此次2018欧洲·美食文化节将进一步巩固双方文化交流与合作,全面扩大蓉欧贸易合作,加快成都积极融入“一带一路”建设,提升城市文化沟通能力和全球传播力,推动成都成为泛欧泛亚有重要影响力的国际门户枢纽城市建设。

成都美食文化首次走进硅谷

当地时间11月11日,2016旧金山-成都美食文化节的重要活动“成都美食走进硅谷科技企业”在Facebook拉开帷幕。

2016年11月14日

成都第二个川菜海外推广中心落户洛杉矶

随着2016旧金山-成都美食文化节热火朝天的推进,距离旧金山600多公里的洛杉矶也传来好消息。记者11月15日从成都市商务委获悉,成都第二个川菜海外推广中心落户成都餐饮企业“走出去”的代表——成都映象洛杉矶店。

2016年11月16日

2017“旧金山成都美食文化节” 在美开幕

当地时间10月31日,2017“旧金山·成都美食文化节”新闻发布会在旧金山市政大厅举行,成都市副市长刘筱柳出席并致辞。

2017年11月03日

2018成都·安德川菜美食文化节下周末举行

3月10日,2018成都·安德川菜美食文化节新闻发布会举行。

2018年03月12日

2018日本东京成都美食文化节拉开序幕 GoChengdu网站向东京展示最地道的成都

以成都美食为媒,让更多日本民众了解天府文化。

2018年04月09日

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