博舍总经理:成都有很好的DNA来发展酒店业

作者: 冯觅

2017-01-15

作为游客在一座城市的暂住地,酒店在成都打造成为国际旅游目的地的过程中究竟扮演着什么样的角色、起着什么样的作用呢?
去年11月,成都入选美国国家地理学会出版的旅游杂志《国家地理旅游者》推出的全球2017年21个必去的旅游目的地之一。随着成都日益成为全球热门的旅游目的地,越来越多来自世界各地的游客来到这座传统文化与现代文明交相辉映的城市。作为游客在一座城市的暂住地,酒店在成都打造成为国际旅游目的地的过程中究竟扮演着什么样的角色、起着什么样的作用呢?
近日,豪华酒店博舍总经理麦皓君(Kurt Macher)接受了gochengdu.cn的专访,畅聊了近年来成都酒店业的发展情况和国际化大都市的建设进程。
博舍位于成都市中心全新的风尚购物地标——成都远洋太古里,酒店是成都市政府文化遗产保育项目“大慈寺文化商业综合体”的重要组成部分。
gochengdu.cn: 许多国际著名酒店纷纷入驻成都,您认为成都的哪些优势吸引了这些品牌选址成都?
麦皓君:成都是一座很有发展潜力的新兴城市。这里的经济发展非常快,我相信它很快会成为中国的一线城市。同时,成都是中国国内旅游者非常喜爱的目的地。成都的美食、历史文化、自然风光和大熊猫都让人印象深刻,这里相对较慢的生活节奏也是让人们喜爱这座城市的重要原因之一。
gochengdu.cn: 您怎么看待成都酒店业的发展?
麦皓君:成都为酒店业的繁荣提供了很好的经济和社会环境。这座城市经济发展快速,商业发达,人们友善好客、消费观念超前。我们的本地员工总是非常热情周到、积极乐观。我们雇佣员工的时候不只看他们的专业技能,而更多是看他们的性格。从这里的人们身上,我得出:成都有很好的DNA来发展酒店业。
gochengdu.cn: 您认为成都还要怎样努力才能在保持自己文化特色的同时,变得更加开放多元?
麦皓君:我认为成都应该一直保持自己的DNA,在很多方面它不需要变得和国际上其他大都市一样。成都有很深厚的文化底蕴和博大精深的文化遗产,这是它独特的魅力和吸引力,是应该长久保护和保留的,比如这里独具特色的茶馆、公园和巷子等等。中国有的大城市发展得太快,逐渐丢失了自己的文化独特性和可供传承、传递的东西。另一方面,成都有很多非常美味的当地餐厅,希望以后能有更多不同国家和地区的餐厅,来满足各地游客的需求。
gochengdu.cn: 在您看来,成都天府国际机场的建设会为成都带来怎样的积极影响?
麦皓君:机场是初来成都的旅客对这座城市的第一印象。要想吸引更多的国际旅客和跨国公司,成都就要把新机场建设好。新机场对城市经济和社会的进一步发展也是至关重要的,相信越来越多的国际航空公司会开设更多从成都直飞世界各地的航线。
gochengdu.cn: 您怎么看待目前成都酒店行业的激烈竞争?
麦皓君:现在成都有许多新开业的酒店。太多酒店在同一时期开业对酒店经营者来说可能不太有利,但我相信随着这座城市的发展,过几年成都酒店市场的供求就会变得平衡,发展也更具可持续性。也许目前看来,酒店的数量偏多,但从长远来看,随着游客数量的不断增长,拥有更多高档酒店品牌将会是这座城市的一大优势。国际高档品牌酒店的入驻也会吸引更多游客来成都。
我们有幸参与这场激烈的竞争。任何竞争都有益处,让人在竞争中变得更好,让行业发展在竞争中变得更加良性。尽管博舍是一家很小的酒店,但我们会一直致力于为客人带来与众不同的独特体验,不断改善我们的服务,吸引更多客人再次光临。
gochengdu.cn: 您来成都多久了,您最喜欢成都什么?
麦皓君:我来成都半年多了。我特别喜欢这座城市令人放松的氛围。在酒店工作,我常常感到压力很大,但当我下班走在回家的路上,看到街上面带微笑、步履轻松的人们,我就会很快放松下来。与此截然不同的是,当我在香港工作时,我发现那里每个人无论何时都步履匆匆,很多时候都是为了能按时赶往工作地点。
成都人对新事物很包容开放,对外国人也很友好。相比其他中国城市的人,他们中更多人没有让我觉得在这里自己就是个外国人。

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