“食在蓉城,味在罗兹”波兰罗兹食品文化节在蓉启幕

作者: Go Chengdu

2017-11-06

伴随着一声悠长的汽笛声,搭载着波兰美食的中欧班列蓉欧快铁从欧洲“十字路口”快速驶向有“天府之国”美誉的成都。不出国门,成都市民就能品尝到最地道的波兰生鲜食品。
11月3日,为期三天的“食在蓉城,味在罗兹”波兰罗兹食品文化节在春熙路太古广场启幕。
作为“2017成都波兰金秋文化节”的重要子活动之一,此次美食节为体现中欧班列蓉欧快铁对成都与波兰的重要意义,特命名为“波兰罗兹省食品文化节成都站”,突出体现火车元素。
新鲜的波兰苹果、饮料、牛奶……春熙路上,一座红色的波兰火车“站台”里,摆放着琳琅满目的波兰食品与农产品。“罗兹省是位于波兰中部的省份,盛产天然食品,欢迎大家品尝。” 波兰罗兹省省长维托德•斯特皮恩在活动开幕式现场向成都市民发出邀请。
记者在现场了解到,市民除了能品尝到波兰美食,还可以观看波兰主厨现场教授观众制作罗兹特色菜。波兰大饺子、鸡汤、蔬菜汤、烤鱼、烩肉……总有一款美食适合你。
专访波兰罗兹省省长
11月3日,波兰罗兹省省长维托德•斯特皮恩在波兰罗兹食品文化节现场接受了记者采访。
记者:这次美食节为何命名为“成都站”?
维托德•斯特皮恩:命名为“成都站”是为了突出中欧班列蓉欧快铁。每周有五班蓉欧快铁从成都发往罗兹再从罗兹发回成都。
记者:中欧班列蓉欧快铁开通后,为波兰罗兹带来了哪些积极影响?
维托德•斯特皮恩:现在越来越多罗兹当地的企业开始对中国文化、中国市场感兴趣,也希望来成都寻求机遇。比如,蓉欧快铁开通的3年时间里,罗兹开了10家中餐馆,大部分餐馆都起名叫“成都餐厅”。
记者:如何看待成都快速的经济社会发展?
维托德•斯特皮恩:在城市化的进程中,成都非常重视生态发展。这里随处可见的绿地让人爽心悦目。成都是一个具有历史文化底蕴的城市。罗兹正在争取2022年世博会的举办权。如果申办成功,欢迎成都去罗兹展示其在建设智慧型、现代化城市过程中的经历和经验。
记者:四川和罗兹是友好省州关系,除了蓉欧快铁,双方在交流过程中还有那些亮点?
维托德•斯特皮恩:两省之间的教育合作成果显著。四川大学和罗兹大学、罗兹工业大学建立了合作关系,双方开展了学生、科研人员交流,还互相邀请对方学校来本地参加夏令营活动。除了高校方面的合作,双方在基础教育上也开展了合作。罗兹省的幼儿园和中小学都和四川当地的相应机构建立了合作关系。
记者:未来,通过中欧班列蓉欧快铁,波兰还会运送哪些商品到成都来?
维托德•斯特皮恩:罗兹的地理位置决定了它是一个交通枢纽,未来会是物流枢纽,将更加促进中国同波兰和欧洲的经贸合作。罗兹现在还是一个高级时装生产基地,也生产具有欧盟水准的高级家具、家电产品,比如博世在罗兹就有工厂。这也是未来发展的方向。罗兹的家具生产有很强的实力,产品畅销波兰和欧洲其他各国,希望未来家具业能成为中波经贸合作的亮点。
此外,前不久在成都举办的欧洽会上,有5家波兰高新技术企业参展。波兰在航空、建筑技术等方面的优势也使这两个产业能成为今后双方合作的亮点。现在中国“一带一路”倡议得到各方响应,在丝绸之路经济带沿线已开通了很多铁路班列了。希望能借助这样的机会在罗兹周边形成促进双方企业合作的机制,推动中波企业家之间的相互投资,并在波兰成立行业协会和商业协会,推动各种产业的发展。

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