寻味中国年 美食文化体验之旅

作者: Go Chengdu

2021-02-04

成都川菜博物馆围绕“寻味中国年”传统春节系列活动启动啦!
川菜博物馆 成都
在辞旧迎新春的日子里,为弘扬川菜文化,让游客感受成都作为美食之都的魅力,成都川菜博物馆围绕“寻味中国年”传统春节系列活动,开展“寻味中国年之牛转乾坤——美食文化体验之旅”活动,让一家人齐聚一堂,远离城市的喧嚣,前往川菜博物馆感受最浓郁的节日气氛。
川菜博物馆 成都
作为首个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的亚洲城市,成都人对“吃”从不含糊。不过,宫保鸡丁、钟水饺、大刀金丝面,这些看似简单的特色菜品,到底如何制作?作为八大菜系翘楚的川菜,何以有麻辣鲜香的特色?这些丰富的味道从哪里来?非物质文化制作工艺又是怎样的?郫县豆瓣为什么被称之为川菜之魂?如何才能做得一手好菜?不如到成都川菜博物馆揭晓答案吧!
川菜博物馆 成都
此次川菜博物馆美食民俗文化活动包括搅糖制作、蒙眼大刀切金丝面表演、金牛贺岁饼制作、祭灶王文化体验、竞猜灯谜、拓印年画等内容,活动将通过“鼻闻、口尝、动手做”亲自体验的形式,让游客们感受到国际美食之都魅力,让川菜文化深入人心。
川菜博物馆 成都

去川菜博物馆 体验春节美食文化体验之旅

春节将至。在这个喜庆的时节,川菜博物馆将为大家带来2020年“贺新年,鼠迎春节-文化体验之旅”活动,一家人可以齐聚一堂,远离城市的喧嚣,去感受最浓郁的春节气氛。

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