“这味儿够成都”收官之旅——简阳樱桃沟寻成都农家味

作者: Go Chengdu

2019-05-13

4月29日,“这味儿够成都——蓉城麻辣之旅”春游活动来到简阳,12名外国美食爱好者跟随GoChengdu网站,继续寻找地道成都美食。
从新都的清明美食“叶儿粑”,到蒲江春笋节上的笋子宴,到成都名小吃军屯锅盔,再到农家小院的柴火鸡……这个春天,成都英文门户网站gochengdu.cn带领身在蓉城的外籍人士变身“老饕”,跟随“这味儿够成都——蓉城麻辣之旅”春游活动,在成都这一众多美食的原产地,寻找地道的“成都味儿”!
4月29日,“这味儿够成都——蓉城麻辣之旅”春游活动来到简阳,12名来自美国、英国、加拿大、澳大利亚、南非、以色列、波兰、阿塞拜疆等国家的美食爱好者跟随GoChengdu网站,继续寻找地道成都美食。
酸甜农家味
樱桃沟里体验采摘乐趣
(春游团成员品尝樱桃)
成都人的周末,有一半都在周边区县度过的:夏季去有水的地方漂流、玩水、纳凉;冬季带着装备去爬山、滑雪、看雪……一年四季都有人背着帐篷去徒步、登山、露营,休闲点的也会找个心仪的农家乐,喝茶、打麻将、吃农家菜。在这个春夏之交,寻找能够采摘樱桃的农家乐,亲手从树上摘下新鲜的樱桃立即入口品尝,则是周末之旅中最令人心驰神往的一刻。
在最后一场春游活动中,春游团成员们亲赴简阳樱桃沟,开启寻味农家乐之旅。
在位于山坡阳面的一片樱桃林中,春游团成员们正在进行一场激烈的樱桃采摘比赛。面对红灿灿的樱桃挂满枝头,外国朋友人手一个篮子,在每棵树上仔细寻觅优质樱桃,一筐、两筐……满满的樱桃装着春天的收获,也载着外国朋友们的笑容。“自己亲自摘樱桃的体验特别有意思,今天一定要把樱桃吃个够!”来自阿塞拜疆的Tarana Mammadova开心地说。最终,来自波兰的Aleksandra Kinga Mroz、来自南非的Wezley John Monk和Dale Smit获得了摘樱桃前三名。
柴火农家味
劈柴烹饪体验乡村美食
(春游团成员体验劈柴)
“喂马、劈柴、周游世界。”30年前诗人海子在他的诗中描绘了一个世外桃源般的理想生活。而今天,一群来自世界各地的外国人,穿过海洋和大陆来到成都,在这里体验劈柴,也是一种奇妙的人生体验。
柴火是制作柴火鸡不可或缺的重要材料。为了让自己的午饭更加美味,外国朋友们纷纷模仿劈柴师傅的架势舞起斧头砍柴。遗憾的是,鲜有人能劈出完美的木块。来自南非的Dale Smit见状二话不说从同伴手中接过斧头,三两下就将一堆木块劈成了柴,动作行云流水一气呵成,大家都惊呆了。被评为“柴火终结者”的Dale自豪地解释,“在南非我们会自己砍柴生火烧烤,砍这些柴对我来说简直就是小菜一碟。”
(春游团成员体验炒制柴火鸡)
(春游团成员品尝美味锅边馍)
(制作锅边馍)
劈好的柴放入灶台下,烧热了锅,就可以做美味的柴火鸡了。来自美国的Helen Vanessa Loaiza尝试了炒制柴火鸡。自己做的鸡,果然格外香。“这是我们第一次吃柴火鸡,鸡肉吃起来特别香。”外国好吃嘴儿们尝第一口就对这个美味赞不绝口,“完全可以吃出来是柴火烧的菜,柴火冒烟出来的香味融入浓浓肉汤,简直欲罢不能。”在一旁的老板不禁感叹,这群外国朋友果真“会玩、会吃”!
文化农家味
抚琴书画体验中国文化
(春游团成员学唱《简阳》)
在农家乐,下午的时光总是有很多玩法,书法、绘画、古琴、糖画、麻将……春游团成员们被蕴含中国传统文化的民俗活动深深吸引。来自以色列的Ido Ettinger,中文名叫“义道”。到中国才两个月,但他已经能流利地说中文。在和原简阳市书法协会主席郑传福老先生交换姓名后,义道与老先生一起合作了一幅作品。义道写道“我很喜欢中国”,郑老先生为他写下了署名“以色列义道”。老先生称赞义道说:“这小伙子好好学书法,以后能写一手好字!”
(春游团成员体验麻将)
(春游团成员学习工笔画)
(春游团成员创作糖画)
属于市级非遗项目的张氏古琴制作技艺的传人张勇用一曲《流水》引众人由俗入雅。大家安静坐着,屏息凝听,摒弃了语言后,音乐成为人与人的精神桥梁。众人学唱《简阳》,亦领悟“大道至简,阳光致远”的人文精神。
春游团在简阳市内的海底捞结束了美食探寻行程。发源于简阳,以服务著称的海底捞,不仅走出中国,还在美国、英国、新加坡、澳大利亚、日本、韩国等国家开了20余家分店。
(欢乐的就餐时光)
离开简阳时Tarana恋恋不舍,“我对大自然有着别样的憧憬和向往。但是因为对中国不熟悉,错过了很多风景。如果不是GoChengdu,我不会知道这个美丽的地方,感谢GoChengdu!”澳大利亚人Michael激动地说:“我会推荐我的外国朋友们来玩!成都周边还有好多好玩的地方,美食也探索不尽”。

够成都蓉城麻辣之旅启动 遍邀外国好吃嘴开始寻找成都味疯狂之旅

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