老外吃货团细品成都菜:地道成都菜,美味!

作者: Go Chengdu

2015-12-07

“噢,那是我最爱的锅巴肉片!”来自美国10岁的小朋友Jacob兴奋地叫道。
12月5日中午,由GoChengdu网站携手新浪鲜城、成都餐饮同业公会共同举办的“幸福城市·外籍人士最爱的成都美食”系列活动在二环路东四段的田园印象正式拉开了序幕。“外籍人士吃货团”(“GoChengdu Gusto”)第一批试吃团员们品尝了极富代表性的特色川菜。传统地道色香味俱全的美食,加上其乐融融的用餐环境,让到来的外国友人更好地感受了四川美食的魅力和精髓。在餐厅门口,到场的嘉宾都在GoChengdu试吃活动海报上签下了自己的名字,并穿上了精心设计的“GoChengdu试吃团”纪念T恤。
尝成都美食 享蓉城生活
来自美国的Jason Logan一家人在成都已经生活了7年,对这个城市有着非常深厚的感情。此次Jason先生带着儿子Jacob前来参加试吃活动,便是希望孩子可以借此机会更好地体验地道的成都生活。
今年快满10岁的Jacob已经能说一口非常流利的中文,他还有一个中文名叫刘雅各。作为一名外国小朋友,Jacob并没有像许多外国小孩一样在国际学校读书,而是选择了一家公立小学。“我们学校只有三个美国学生,我和我的两个妹妹,我们都用中文交流。我妹妹非常厉害,还可以给我爸爸、妈妈当四川话翻译呢!”Jacob兴奋地说。
Logan先生是一名全科医生,在平时的工作中会接触到不少成都市民,因此也非常了解这里的风土人情。他对在成都生活感到非常满意,“慢节奏的生活,丰富的文娱活动,众多的美食,让我在紧张的工作之后还能享受着都市生活的惬意。”
对于一道道摆上桌的美食,父子二人早已跃跃欲试,Jacob更是对锅边馍等小吃喜爱不已,爸爸Logan则是对各种菜式的创意和精妙的工艺赞不绝口。虽然已在成都生活了多年,但是许多特色的菜肴他也还是第一次品尝到。芙蓉鸡淖是一道非常传统的川菜,父子俩对这道菜表现出了浓厚的兴趣,专门向掌勺的大厨询问了做法。“我会记住这道特别的菜的,因为不仅好吃,还有一个特别的名字。”Logan先生高兴地表示。
还有一位来到现场的朋友也叫Jason,Jason Charette是一名飞行员。在妻子Faith Mailu的推荐下,他们带着刚刚2个月的小宝宝一起前来参加试吃活动,夫妻二人同样来自美国。对于桌上的美味菜肴,“我最爱那道麻辣牛肉。” Charette先生表示麻辣的味道,爽滑的口感,让他发现原来地道的成都菜肴是这样的美味!
跟GoChengdu 探美味佳肴
Faith Mailu女士说,过去他们不常去川菜馆吃饭,是因为许多菜馆没有英文菜单,没法点菜。这次活动,让他们尝到了纯正的川菜,又有来自GoChengdu网站的工作人员现场翻译解释菜名,他们记下了好些川菜名。当得知现在越来越多的川菜馆提供英文菜单后,Mailu女士激动地表示:“我一定经常去品尝!”
试吃期间,GoChengdu网站编辑向外籍友人们介绍了相关川菜的历史,并教读每一道菜的名字。当改良川菜锅巴鱿鱼端上桌时,Logan先生认真地学习了“锅巴”的发音。大家还热情开心地互相交流在成都的生活感受,以及对未来成都的美好展望。用餐之后大家还在菜馆的门口一同合影留念,记录下此次难忘的美食之旅!
建幸福城市 留外籍人士
在GoChengdu首次举办的试吃活动中,在成都的外国友人积极报名参与,既有在蓉学习的留学生,也有工作生活在此的一家人。作为中国西部的重要城市,成都正在以一个更加开放包容的姿态迎接世界。
截至2014年,在蓉的常住外籍人士已达2.5万,他们不仅仅是作为外国人生活在成都,也是把成都范儿传播到全世界的最佳使者。“我是两年半以前来到成都,在这里生活了一年之后我决定把我的妻子也接到这里来。成都是个非常棒的地方,适合生活、安家。后来我们有了小宝宝,但我们没有回到美国,而是决定在成都生产。我们的宝宝是一个成都宝宝。”在Charette先生看来,不仅是美丽的城市和美味的美食吸引了他,热情友好的成都人也是他留下来的原因。
大多数外国人选择在成都生活的原因,是这里舒适的生活、美味的食物和宜人的自然环境。但随着成都的高速发展,吸引他们的已不再只有这些,还有良好的创新创业条件和丰富的就业机会。当被问及什么时候会离开成都时,Logan先生幽默地说:“我不知道,也许100年以后吧。短期内我不打算离开这里。我在这里生活和工作都非常快乐。我的孩子们也非常喜欢这里,他们在这里生活得非常快乐,也许将来的一天他们会在这里找到适合他们的工作。”
相关链接
网友线上投票赢取餐厅代金券
“幸福城市·外籍人士最爱的成都美食”系列活动线下试吃等活动外,网站线上投票即将拉开序幕。GoChengdu网站与新浪鲜城App将同步开展网页及手机页面投票窗口,利用新媒体传播优势,加强与访问者互动,提升活动的影响力。近期即将与网友见面,敬请关注。
凡是参与投票的网友,都有机会赢取餐厅代金券和精美礼品。“吃货们”,期待你的参与!

GoChengdu网站上线周年庆 外籍车友组团夜骑成都“寻美”

10月30日晚,“GoChengdu夜骑俱乐部”组织了成立后的首次夜骑活动。

2015年11月05日

GoChengdu网站“老外吃货团”招募团员啦!

报名参加“GoChengdu老外吃货团”吧!火锅、小吃、著名川菜、西餐自助……我们一起向蓉城美食发起免费试吃狂潮!

2015年11月23日

分享到微信朋友圈 关闭
微信扫一扫打开手机版