在美食之都享幸福生活:“幸福城市•外籍人士最爱的成都美食”颁奖典礼在蓉举行

作者: Go Chengdu

2016-02-05

2月3日晚,在2016年成都领事官员新春联谊会上,由GoChengdu网站、新浪鲜城和成都餐饮同业公会共同主办的“幸福城市•外籍人士最爱的成都美食”颁奖典礼在成都锦江宾馆举行。

2月3日晚,在2016年成都领事官员新春联谊会上,由GoChengdu网站、新浪鲜城和成都餐饮同业公会共同主办的“幸福城市•外籍人士最爱的成都美食”颁奖典礼在成都锦江宾馆举行,获奖商家、相关媒体、外籍友人等悉数出席颁奖活动。

商家点赞 将川菜推向世界

在颁奖典礼上,共有21家商家获得“外籍人士最爱的成都美食”称号。参与商家对本次活动给予很高的评价。“这次的试吃活动非常棒,它帮助我们的外国友人甄别了什么是地道的川菜。” 已在韩国首尔开了分店,即将在美国洛杉矶开设第二家分店的成都映象董事长杜兵说,“这次活动为川菜国际化起到了非常重要的作用。虽然试吃的外籍朋友们都在成都,但当他们回到自己的国家,或者行走在另外的国家,再次相遇川菜时就会有亲切感,回想起自己在成都所品尝过的味道。更会将这一美味推荐给更多的朋友。”

非遗传承人、夫妻肺片总店经理王钦瑞对参加此次活动表示非常高兴,“通过这次活动,我们能将川菜的很多精髓介绍给外国的朋友们,让他们知道川菜并不是只有麻和辣。”刚从墨西哥考察回来的王大厨希望通过类似的活动将川菜发扬光大,“和我们交流的墨西哥大厨以前从来没有吃过川菜,但是第一次尝试就赞不绝口。川菜作为中国四大菜系中非常重要的一部分,应该分享到全世界去。这次的外籍人士试吃活动正是一个推广川菜的好时机。”
领事点赞 美食就是成都的一张名片
参加本次新春联谊会的各国驻成都领馆领事们也表达了自己对此次活动的赞赏与期望。
“我来成都已经3年了,成都的美食非常棒,我特别喜欢吃川菜,尤其是火锅,它和泰国的火锅一样都是辣的。我认为成都应该以其悠久的历史文化、丰富的物质遗迹结合美食来吸引更多的人关注、了解这个古老而富有魅力的城市,美食就是成都的一张名片,这次的活动就非常好,让更多的人了解这个美食之都!” 泰国驻成都总领事郭梅特兴奋地说。
新西兰驻成都总领事孔思达表示,成都在新西兰最出名的便是可爱的大熊猫和香辣的火锅,很多新西兰人以前从未吃过火锅这么辣的食物,但是他们却能在第一次就爱上火锅,并且希望吃到更多辣味的美食。“这次‘外籍人士最爱的美食’活动形式非常好,既向外国友人宣传了成都美食,又让他们亲身尝试了不同的文化。希望以后能有机会尝试一些当地人常去的小馆子,领略到地道的成都生活与文化。”刚到成都一年半的孔思达说出了他的新年期望。
“成都美食和熊猫都是我的最爱,这里景色优美,历史文化气息浓厚,人民也非常友善。看到举办这样的试吃活动我非常开心,它能让外国友人切身体会成都的美食文化。” 波兰驻成都总领事卡夏说,当她看到成都这个美食之都也有来自世界各地食物的时候,也非常期待能在这里吃到家乡的美食:“我希望日后可以在成都找到波兰餐馆,和成都人一起品尝来自波兰的美味。
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