菜谱上的美食
时间:
2019年05月15日 - 2019年06月15日
费用:
免费
地址:
成都博物馆
中国美食(菜谱)文献展正在成都博物馆举行,展出自明清至上世纪八十年代的1500本菜谱文献,通过年代、地域、菜系、事件、名人等主要线索,全景式展示中国美食文化(菜谱)的历史、变迁与发展。
单独设置的“四川文献”展区展出近300册(件)与四川、重庆相关的菜谱及食单,以及上世纪50年代至90年代初成都各种粮油肉票;单独的“四川食单”陈列区展出四川一些著名宾馆、饭店的食单。
中国美食(菜谱)文献展是“成都熊猫亚洲美食节”系列活动的重要组成部分。