韓包子

作者: Go Chengdu

2015-06-03

1990年12月,“韓包子”被成都市政府命名為“成都名小吃”。
包子在中國是最常見的小吃之一。從北到南,從東到西,隨處都能見到包子、吃到包子,各地享有名氣的招牌包子也很多。“美食之都”成都的“韓包子”又有什麼特別之處呢?
作為成都傳統名小吃品牌之一的“韓包子”,從創建至今已有八十多年歴史了。 其特色是:皮薄色白、花紋清晰、餡心細嫩、松軟化渣、鮮香可口。
1914年,溫江人韓玉隆在成都南打金街開設“玉隆園面食店”,因其包子的味道格外鮮美而在成都站穩了腳跟。他在包子的做法上精心探索、實踐,創制出“南蝦包子”、“火腿包子”、“鮮肉包子”等品種,名聲不脛而走。後來韓玉隆之子韓文華承繼父業,專營包子,並將其店名更換為“韓包子”。
特別推薦:“南蝦包子”、“火腿包子”、“鮮肉包子”
地址:成都市區內有多家分店
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