酸甜苦辣咸,你想要的味道成都小吃都有

作者: Go Chengdu

2019-04-04

清明小長假馬上來臨,跟着成都不辣美食合集之【小吃篇】來到街頭,尋覓那些成都味道。
糖油果子
又叫天鵝蛋,油炸的糯米糰子,裹上紅糖和芝麻,又香又甜。剛出鍋的糖油果子還帶着油香,甜甜的外皮有點脆,咬一口,混合著裡面的軟糯,還有芝麻的香味,簡直不要太幸福。
蛋烘糕
蛋烘糕的皮脆內軟,餅皮略甜,但是餡料卻是甜咸都很搭,遇上有上進心的攤主,會準備10種以上的餡料供客人選擇。
每次排隊的時候,都會被香氣撩撥得口水直吞,反正我是一口氣能吃上十幾個~
賴湯圓
賴湯圓以黑芝麻餡的最為常見,與普通的湯圓比起來,成都的賴湯圓不粘筷、不粘牙、不膩口,香甜軟糯。
軍屯鍋魁
比較有歷史的鍋盔,聞名川內外,具有香、酥、脆、細嫩、化渣的特點。一定要在剛出鍋還冒着熱氣的時候吃,麻香酥脆,肉餡肥瘦均勻,成都人排隊都要吃!
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