創意牛扒、淮揚菜 這些都能在成都吃到

作者: Go Chengdu

2019-05-20

跟着美食游成都~
初夏升溫,以及成都熊貓亞洲美食節的來臨,成都的各種美食又開始受到全球的矚目了。而酒店也紛紛換上新菜單,有的還推出特價套餐。
成都華爾道夫酒店:麒麟·扒房創意菜單上線
火焰牛排、大西洋鱈魚、辣牛肉沙拉……立夏剛過,成都華爾道夫酒店麒麟·扒房創意菜單全新上線,新菜單由意大利名廚打造,保留備受食客們喜愛的招牌海鮮及精選牛排,新增十餘款美饌,更有清新地中海風味,帶來超值就餐體驗。
據了解,新菜單創作歷時兩個月,酒店特別邀請來自地中海沿岸的意大利主廚坐鎮,菜單涵蓋前菜、沙拉、湯、主菜、甜品等。為了向賓客提供更高性價比體驗,增加主廚與賓客的互動,創意菜品的呈現方式更為吸睛:主廚走出半透明廚房,在餐桌前為賓客炮製阿拉斯加火焰雪糕、火焰牛排等。
世茂成都茂御酒店:推出淮揚美食套餐
淮揚菜是中國傳統四大菜系之一,始於春秋,興於隋唐,盛於明清,素有「東南第一佳味,天下之至美」之美譽。原料多以水產為主,淮揚菜系大多以江湖河鮮為主料,注重刀工,做法細膩。在烹飪上善用火候,原料上注重食材的鮮活本味,嘗的是精妙,品的是風雅。
據了解,截止到6月30日,世茂成都茂御酒店御珍軒中餐廳特邀世茂泰州茂御酒店中餐&宴會廚師長劉立國客座,市民們可以吃到天目湖魚頭、揚州獅子頭、淮安軟兜等特色淮揚菜,並推出零點淮揚特色菜肴及6-8人888元和8-10人1888元淮揚美食套餐。
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