雅高酒店集團大中華區啟動“光碟行動”

作者: Go Chengdu

2017-05-03

活動為期一個月,從4月21日持續至5月19日。
第48個世界地球日宣傳活動週期間,雅高酒店集團宣佈在大中華區啟動“光碟行動”,宣導“美食太可口,捨不得浪費”,旨在通過號召客人、員工以及所有利益相關者的關注和行動,提升對減少食物浪費這一話題的關注。
雅高酒店集團大中華區首席運營官莫力(Michel Molliet)表示:“聯合國糧農組織的數據顯示,每年全球範圍內供人類消費的食品中多達三分之一約13 億噸遭受損失或浪費。只需挽回這部分食品中的不到四分之一,就足以解決全球饑餓問題,可惠及7.95 億人口。我們在大中華區100多家酒店的自助餐廳、公共空間以及員工區域推廣‘光碟行動’,邀請客人和當地社區共同關注,提升人們對食物浪費這一問題的意識。”
活動為期一個月,從4月21日持續至5月19日。據悉,這一活動是雅高酒店集團可持續發展專案“21世紀地球”的一部分,“21世紀地球”邀請員工、客戶、合作夥伴和當地社區共同參與,2020年之前全球雅高旗下酒店餐廳的食物浪費將減少30%。
除了酒店活動之外,5月8日至19日,參與雅高酒店集團官方微博(@雅高酒店AccorHotels)的線上游戲#美食太可口,捨不得浪費,幸運獲獎者將有機會贏得雅高大中華區酒店的美食禮券。
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