【只有Locals才會去的茶館】菱窠茶社:老成都的壩壩茶

作者: Go Chengdu

2019-11-06

想要感受100年前的地道老成都茶鋪,不妨來李劼人的故居旁體味一番。
對於地道的老成都人,壩壩茶是生活中不能少的一劑調味料。
在四川方言里,“壩壩”就是露天的意思,大家都在露天環境下喝茶,這就叫壩壩茶。老成都人不喜歡去那種裝修高檔、價格昂貴的室內茶樓,他們覺得這樣不夠悠哉快活。竹椅、矮桌、銅壺、蓋碗茶,在靠近水有點兒樹蔭的地方坐一晌午,獨自悠閑、任由眼皮子打架也好,和三五好友擺龍門陣也好,嘴上擺着自己的生活,耳朵聽着別家買賣的吆喝,時間就這麼如同銅壺嘴裡的熱水一點一點地流去了。
都知道成都人喜歡喝茶。隨着成都旅遊文化和茶文化的結合和傳播,有越來越多的遊客來到成都之後,願意抽出一天時間在茶攤子坐一下午,正經感受一下當地人的生活方式。如今,壩壩茶已經成為了成都旅遊的體驗項目之一。在地道的成都方言間夾雜着些許普通話和外地口音,倒是顯得別有一番風味。
在地鐵7號線獅子山站附近的“東門市井”老成都市井文化體驗街區里,就藏着一家名為菱窠茶社的地道壩壩茶館。
茶社與著名文學大師李劼人的故居“菱窠”比鄰而建,故而取名菱窠茶社。茶舍的灶台是老虎灶,熱水在爐火的加持下翻滾起來,連接着一側長長的迴廊里掛着爺爺們最愛的“雀雀兒籠籠”(鳥籠),雖然只是裝飾,卻為茶社的整體構造增添了一絲趣味。擺在茶社間的藤條椅也都是精心設計過的款式,不僅尺寸足夠大,可以讓茶客們隨意擺放坐姿;桌椅的設計製作都是由國家級非遺的手工師傅,極大地提高了舒適度。
還沒到中午,茶館裡已經陸陸續續坐滿了茶客,桌上擺着蓋碗茶、水壺、瓜子、花生、和自帶的午飯。著名學者袁庭棟曾經這樣形容菱窠茶社:這個茶館沒有門。這個敞開式的壩壩茶舍,將老成都記憶中的茶館景象真實地再現了。
“哈哈曲藝社”已經進駐菱窠茶社。以後在這裡,不僅可以喝茶,還能夠欣賞曲藝。如果想要感受李劼人筆下的地道老成都茶鋪,不妨來他的故居旁體味一番。
地址:菱窠西路9號
價格:人均20元

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