秋天了,是时候告诉你这些中式养生食物了!

作者: Go Chengdu

2017-08-11

终于立秋了!立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气,春夏交替,该吃些啥子来贴秋膘喃?小编精心盘点了秋季养生食谱,你确定不继续往下看看?
水果篇
葡萄
葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
味甘微酸、性凉,入肺、胃经,肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。直接吃、煮食都可以。
维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳、补血之功效。
煲汤篇
莲藕花生排骨汤
秋天是收获莲藕的季节,莲藕有滋阴补血、美容养颜的功效,花生富含各种维生素和蛋白质,有“长生果”之称,莲藕花生排骨煲汤,在这个季节最适宜不过了,补而不燥,最是养人。
枸杞雪梨银耳汤
秋天干燥,饮食方面要注意调和,梨有生津润肺功效;枸杞养肝、润肺;银耳富含胶质,有润燥、美颜之功,配以冰糖煮成羹汤,是秋季最适宜的甜品。
南瓜红枣排骨汤
南瓜性味甘温,补中益气,红枣补脾和胃、排骨补钙益髓,是滋阴润燥佳品。
粥篇
百合银耳莲子粥
百合属于白色食物入肺,其中含有粘液物质,可润肺清热;莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃。
菊花粥
菊花具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。初秋之时还没有新鲜菊花,但是可以取干菊花来制作。
冬瓜仁薏米粥
薏米有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
杂篇
蜂蜜
蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。
山药
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,秋冬进食山药乃是大补。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
“立秋之日凉风至”,立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽、温差比较大。平时也要注意点,不要感冒了哈!
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