暖心食物——你們有巧克力,我們有炒板栗

作者: Go Chengdu

2020-11-25

那些能喚醒味覺的美味,溫暖地填滿整個胃部,那種實實在在的滿足,仿佛能讓人們擁有更多勇氣,面對人生可能遭遇的各種挑戰與不如意。
加菲貓曾經說過:我只是一只平凡普通的寵物貓。比如,我只愛大自然最完美的美食——千層面!
這只全世界都知道的肥貓,貪吃嗜睡,不愛運動,討厭工作,還驕傲得要死,但就是異常受寵,加菲貓漫畫於1978年開始連載,至今仍在更新,有關它的電影更是推層出新。或許這只被寵壞了小貓,從某種程度上代表了我們內心深處對食物的熱愛。
那些能喚醒味覺的美味,溫暖地填滿整個胃部,那種實實在在的滿足,仿佛能讓人們擁有更多勇氣,面對人生可能遭遇的各種挑戰與不如意。套用一句萬能的美食名言:如果有什麼是一份_____解決不了的,如果有,那就來兩份。
空格裏可以填上任何慰藉我們心靈的食物,或許是《阿甘正傳》里那永不可猜測味道的巧克力,也或許是《諾丁山》里讓男女主再次相遇的咖啡,又或許是《羅馬假日》里充滿浪漫情懷的冰淇淋……
那麼,在成都的冬季,有什麼食物能夠慰藉這個都市里人們的胃和心靈?
火鍋
常言道“到成都沒吃過火鍋,等於沒到過成都”,在成都,幾乎任何一條街都有火鍋的程度。熱騰騰的湯鍋里,煮著每個人最愛的菜肴,那是成都愜意生活的代表。
羊肉湯
羊肉“味甘而不膩、性溫而不燥”,每天冬天,成都街頭巷尾大大小小的羊肉餐館都會人滿為患。在很多成都人看來,冬天吃羊肉既有營養又能抵禦風寒,喝一口溫熱的羊肉湯,才是成都冬天的開始。
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